终极厨房工具包清单:*您所需的一切*

唯一的一位读者Lily Pebbles的要求…

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…Oh yes. Today’s post goes out to 莉莉卵石,几周前她给我留下了一个语音便条,说她在看我的 ‘What I Eat In A Day’ video 这让她意识到她需要提高厨具游戏的质量,而我是否曾经做过所有我们要做的明确清单’d建议?答案是 没有 ,所以你在这里莉莉– 你的愿望就是我的命令。一世’搜查了这里的每个橱柜,抽屉和支架,以发现清单。

当然,我’ve made a 打印出PDF清单 如果您只想一目了然的购物清单,但是在我下面’细分了每个类别,并将其分解为我所必需的’d建议每个人都在厨房里,然后再推荐当然很方便的其他功能,但是根据您的烹饪偏好和空间限制,您可能会错过这些功能。显然我’我猜你已经整理好了餐具和餐具的情况,但是下面我’我们添加了橱柜中的炊具,餐具和烤盘(将大约80%的确切时间链接起来)。您’再也不会在厨房被抓到了…

* ANNA EDIT最终厨房套件清单PDF *– DOWNLOAD HERE

 

炊具


您需要什么:

*1 x大,1 x中&1 x小不粘锅。也许由于显而易见的原因,我们最常用的厨房用品就停了下来。各种尺寸可方便用于不同用途,并在可能的情况下投资一些带有玻璃盖的不粘锅。

*1 x大煎锅。选择更大的尺寸,可以多用途使用。如果你感觉像你’d将其更多地用于肉类而不是其他任何肉类,然后查看一个煎锅,以增加风味。

*2个(或更多!)x砧板。只要确保您有足够的食物,就可以将蔬菜,鱼和肉切碎。我喜欢我的那些’之所以联系起来,是因为它们易于存储(并且看起来也很别致)。

*1 x大干酪酱菜。我们最近才升级到了这款花式schmansy砂锅菜(由于它永久存在于我们的炉架上,’太大了,无法去其他任何地方!),但是’拥有一个可以在烤箱和炉架上使用的大盘子很方便。这意味着您可以跳过慢炖锅,因为这可以帮您完成工作。

*1 x烤锡。烤肉,烤蔬菜–随便你高顶的选择让您可以选择在其中加入肉汁,我再次爱我不粘的版本。

*1个(或更多!)x大玻璃/陶瓷盘。玻璃或陶瓷碟是我们在使用时经常使用的东西’重新做诸如Mac和奶酪,焗烤或烤的批量烹饪食谱。一大盘适合主食和甜点,小盘适合伴奏和配菜。

*2-3个不粘烤盘。我们’不要对我们的烤盘大惊小怪。我们只是喜欢它们的标准尺寸,发现2或3是最适合我们的数量’不必在晚餐服务期间经常洗脸。


其他项目:

*1 x Magimix。这不是必需的,但是男孩确实派上了用场。一世’我已经有五年多了, ’仍在流血的工厂。我们用它来切碎,调味,冰沙, 赫克 – I’甚至在里面做糕点和饼干。我的建议是,如果您确实可以将它放在一边,并且易于使用,那么它就不会’觉得自己很喜欢定期使用它。

*2-3硅树脂烤盘。再次不是必需的,但它们对地球有好处,它们可以清洁您的烤盘和实现梦想。

* 1 x炒锅 。如果您发现建议定期使用炒锅的烹饪食谱,那么一定要这样做。我们不’真的经常使用炒锅,所以这对我们来说不是必需品– we’d可能只用一个高边的煎锅就能做到。

*1 x汤锅。您可能不需要此,具体取决于砂锅的大小以及您有多少人’通常用来做饭,但我喜欢做汤和汤的汤锅。这是巨大的。

*1 x 3层蒸锅。如果您经常蒸蔬菜,那么三层塔楼是最好的选择–他们在您使用时非常方便’在做周日烤肉!另外,底部平底锅可用作炉架上的其他平底锅。除非您进行大量蒸煮,否则这不是必需的。 * 这个 也是一个很好的紧凑选择。


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器具


您需要什么:

* 1 x钢包 。我的意思是,关于钢包有多少要说的?方便食用汤和更流质的东西。

*1 x捣碎器。您是土豆泥的粉丝吗?那么,您一生中就需要其中之一。

*2 x硅胶汤匙。当我告诉马克我要把这个帖子放在一起时,他说这些以及一个巨大的砂锅菜将是他的最佳厨房选择。妳去我们每天都使用这些。

*2个(或更多!)x服务勺。同样,他们按照他们说的话做。一世 ’我真的在这里刮了桶的底部’t I?

*1 x鱼片。再一次,你不穿的那些器具之一’真正考虑一下,然后每天都用完。一世’d建议使用非金属材质的’t scratch.

*1 x盒子刨丝器。两侧各具有不同的粗糙度,因此非常方便。

*1 x量杯。您’您必须在家中拥有其中之一。他们是我家的主食– we all have one!

*1 x锅铲 有点奇怪,但是这些可以方便地烘烤,也可以用来烹饪和刮东西。什么都不要留下!

*1 x开罐器。这是最好的织补锡开罐器。您’我永远都不需要再买

*1 x蔬菜去皮机。听起来像是一件奇怪的事情,但要让自己成为一个体面的人,以防止自己剃光一半。

*1 x厨房剪刀。有一把专门用于食物的漂亮而锋利的剪刀,尤其是在处理肉的时候。

* 1 x扫 。自己做一个硅酮,然后在煮鸡蛋时保存锅底。晚点再谢我。

*2-3 x厨房刀。你不’不需要很多刀。我发现较小的切碎刀,较大的切刀,然后是烤面包刀就足够了。

*1 x漏勺。通过它简单地排水。塑料的人在我眼中比较好,因为它们不’容易生锈并且更容易清洁。

* 1 x夹钳 。再次给自己买一副硅胶,以免划伤您不粘的东西。


其他项目:

*1 x排水勺。当然不是必不可少的物品,因为它们可以解决服务时不必使用沥水勺的问题,但是它’一件好事。

*1 x手刨。当然,如果您有盒子刨丝器,那么更好的手刨丝器是’这是必须的,但我喜欢有一个较小的容器,用于将大蒜,帕玛森或肉豆蔻等食物磨碎成菜肴。

*1 x压蒜器。也许是我最喜欢的厨房小工具之一。它’使用起来很有趣,并且使我在每道菜中使用的17瓣大蒜都能轻松工作。

*2 x锅架。除非您有厨房台面,否则这不是必不可少的’不要将热的东西直接放在上面,在这种情况下,这将是您最好的选择’我曾经购买过。我们’我已经为我们家庭中的每个人购买了它们。


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烘焙用具


您需要什么:

*1 x方锡。您还应该在里面烤蛋糕吗?还是烙饼?无论用什么纸盒烤制,您都需要这罐子。

*1 x蛋Tin。嗯t。糖浆,柠檬蛋白甜饼,蛋c–可能性是无止境。拿一个可移动的底部,这样就可以将蛋t笔直滑出。

*2 x海绵罐。如果您需要低蛋糕罐’重新创建任何形式的海绵蛋糕。当然,如果可能的话,请选择其中的两个,这样您就可以同时烘烤两面。

*1 x面包锡。您是香蕉面包的隔离区吗?你需要一块面包。咸或甜,我们经常使用。

*1 x松饼罐。松饼,纸杯蛋糕,小鸡蛋菜肉馅煎蛋饼早餐小食–他们都可以用这些做饭。再次选择不粘锅选项。

* 1 x筛子 。一世 mean –是的您需要其中之一。

*1 x大搅拌碗。如果您经常烘烤,那么这将是您套件中最出色,最常用的一块。确保它’的超级媚俗,看起来您是从奶奶那里借来的。

*2个金属搅拌碗。显然这些也很方便烹饪,但是有时候’有一个冷的搅拌碗是很好的–非常适合制作馅饼和酥皮。

*1 x磅秤。我们’因为我们’我住在伦敦,我们’ve只需要更换一次电池。我喜欢它们,因为它们非常紧凑且易于存储。

*1 x套杯& Spoon Measurements。哦,我的话我’我将我的杯子措施升级为此–杯子尺寸和汤匙尺寸合二为一?天才。

*1 x Roll面杖。在您的葡萄酒瓶太短的时候,较长的rolling面杖会给您带来麻烦,但对于烘烤至关重要。

*1 x冷却架。如此众多的食谱要求您随后将商品转移到冷却架上。如果您还需要下毛毛雨或在巧克力上撒些东西,它们也很棒– just saying.


其他项目:

*1 x快速释放Springform蛋糕罐。如果您打算制作蛋糕或甜点,需要边缘较高的罐子,则将使您的生活轻松10倍。只需在两侧涂抹油脂,然后松开弹簧,蛋糕就可以滑出来了。

*1 x糕点刷。不是必需的工具,而是任何手段,但是它’如果您经常做糕点,这是一个不错的选择。

*1 x蛋糕串。当然,您可以使用鸡尾酒棒或木串来检查蛋糕是否在中间煮熟,但这是超级可爱,可重复使用的选择。

*1 x套曲奇。切出圆圈时,您可以只使用罐盖并即兴创作,但这是真的。

*1 x糕点搅拌机这个工具是我奶奶使用多年的家庭最爱。你知道什么时候说‘用手指将黄油和面粉做成面包屑状‘?只需使用它即可。

*1 x饼干勺。一世f you frequently make cookies *举手*,这意味着您可以完美地分割它们。

*1 x台式刮板机。抽屉里有一些花哨的东西,但是如果您想将手变成面包,也很方便,也可以制作出真正的法式糕点。

*1 x柑橘榨汁机。这似乎是无用的补充,但是我们给柠檬汁很多。它’使用起来也很可笑。

*1 x樱桃P。使樱桃崩溃?樱桃皮匠?樱桃派?是的,这将使您的生活更加轻松。


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的照片 马克·牛顿

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